Le diner

Diner à Castries, découvrez notre carte !

Notre Diner est un hommage aux classiques de la restauration américaine, préparés avec amour et passion. Nous privilégions le fait maison, proposant des plats de qualité, simples et conviviaux, tels que des burgers, salades repas, brownies et bien d'autres. Carole vous propose de privatiser le restaurant pour vos réceptions familiales ou pour un repas d'entreprise. Vous pouvez aussi privatiser pour un moment convivial entre amis !

DINER

La carte du restaurant

Notre carte des bières et alcools met l'accent sur des produits locaux de qualité, en partenariat avec la marque AlaryK.

RESTAURANT

Burgers

Burger de bœuf

15€

Pain burger, sauce burger, salade verte, tomate, Steack haché, cheddar, oignons cuits, cornichons

Burger Veggie

15€

Pain burger, sauce pomme frites, salade verte, tomate, Rostï, cheddar, oignons cuits, cornichons

Burger de poulet

16€

Pain burger, sauce pomme frites, salade verte, tomate, filet de poulet panure aux corn flakes, cheddar, oignons cuits, cornichons

Suppléments pour les burgers

Bacon ou Cheddar : 1€

Rostï : 2€

Steack haché : 3€

Filet de poulet pané : 3€

Suggestion du moment

Burger Black Angus

17€

Pain burger noir, sauce BBQ, salade verte, tomate, Steack haché Blacj Angus 180g made USA, cheddar fumé made GB, cornichons

Salades & Poke Bowl

Petite Assiette de salade

7€

Salade verte, tomates cerises, oignons frits, sauce maison

Salade repas Caesar *

15€

Salade verte, poulet cuisiné, tomates cerises, croutons, copeaux de parmesan, oignon frits, oeuf mollet, sauce Caesar

Poke bowl veggie *

15€

Riz, œuf, carottes, fève édamamé, tomates cerises, concombre, mangue, oignons frits, sauce à l’hawaïenne, citron, gingembre confit

Poke bowl aux accras *

15€

Riz, accras, carottes, fève édamamé, tomates cerises, concombre, mangue, oignons frits, sauce à l’hawaïenne, citron, gingembre confit

Poke bowl au poulet *

15€

Riz, poulet cuisiné, carottes, fève édamamé, tomates cerises, concombre, mangue, oignons frits, sauce à l’hawaïenne, citron, gingembre confit

Plats

Steack à cheval *

15€

Steack haché 150g, bacon ou cheddar, œuf au plat

Poulet à cheval *

15€

Filet de poulet pané frit, bacon ou cheddar, oeuf

Rösti à cheval*

15€

Galette de pommes de terre, bacon ou cheddar, oeuf

The Mustang *

20€

Poulet pané frit, Bacon, Rosti, Cheddar, Steack haché 150g, œuf au plat

Chicken Maryland *

15€

Filet de poulet marinade maison et snacké à la plancha

Bavette Aloyau de bœuf

16€

Pièce d’environ 160g

Pulled Pork

17€

Épaule de porc, marinade maison, ail, échalote, épices

Typical Canadian dish

18€

Pulled Pork maison, frite, sauce cheddar maison, cheddar rapé

Entrecôte maturée de bœuf

20€

Pièce d’environ 250 g

Desserts

Banoffee *

6,50€

Spéculos, banane, confiture de lait au sel de Guérande, ganache vanille

Key Lime pie *

7€

Tarte au citron des Keys : base spéculos, citron, crèmes et lait concentré

Brownie *

7,50€

Gâteau au chocolat et aux noix de pécan, crème anglaise

Cheesecake à la vanille *

7,50€

Nappage confiture de lait au sel de Guérande ou fruits rouges ou fruits exotiques

Café ou Thé gourmand

8€

Sans supplément pour café, décaféiné, noisette ou café long
Supplément 0,30 € pour café crème et 0,50 € pour double expresso ou cappuccino ou chocolat

* ALLERGENES : céréales, œufs, poisson, lait, fruits à coque, arachide, soja, moutarde, sésame

Glaces Artisanales

1 boule

2,50€

2 boules

4,50€

3 boules

6,50€

Suppléments au choix

0,50€

Chantilly

et/ou

Coulis de chocolat ou coulis de fruits rouges ou confiture de lait ou sirop d’érable

et/ou

Amandes effilées ou brisures de noisettes ou de cacahuètes ou noix de coco râpée

Parfums

Café 100% arabica de Colombie,

Caramel au beurre et au sel de Guérande,

Cassis de France,

Chocolat noir de Suisse,

Citron de Sicile,

Cookies caramel,

Fraise Sengana,

Macadamia dulce de leche,

Mangue Alphonso d'Inde,

Marron avec brisures de marrons,

Menthe chocolat,

Noix de coco,

Nougat de Montélimar,

Pistache aux éclats de pistache,

Rhum raisins au rhum des Antilles,

Vanille bourbon de Madagascar

* Allergènes : céréales, œufs, lait, fruits à coque, arachides

Côté tapas

Notre carte des bières et alcools met l'accent sur des produits locaux de qualité, en partenariat avec la marque Alaryk. Nous offrons également la possibilité de privatiser le lieu pour tout événement privé, en accueillant des familles, des amis, des sociétés.

TAPAS

La carte tapas

Besoin d'une pause gourmande ? Notre menu propose une gamme variée de plats savoureux inspirés de la cuisine américaine. Que vous ayez envie d'un burger juteux, d'une salade fraîche ou d'un dessert maison, nous avons de quoi satisfaire tous les palais. Accompagnez votre repas d'une de nos bières artisanales ou d'un verre de vin soigneusement sélectionné. Venez vous restaurer chez nous, nous sommes impatients de vous servir !

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Tapas

Hot Dog

7,00€

Pain brioché, saucisse, oignons frits, Sauces moutarde, ketchup, mayonnaise

Ou Sauces Barbecue, Buffalo, Oignons à l’érable, Sweet Chili pour 1 € de plus

Accras de morue *

7,00€

Sauce aigre-douce (14 pièces)

Frites de patates douces ou Frites maison

7,00€

Oignons rings ou Sticks mozzarella

8,00€

(10 pièces de chaque)

Guacamole et tortillas

8,00€

Saucisson à guillotiner

8,00€

(viande française)

Bières en pressions

ALARYK

Le Galopin (Bock) 12,5 cl - Le Demi 25 cl - La Pression classique 33 cl - La Pinte 50 cl – le Parfait 1L !

Galopin : 2,10€
Demi : 3,10€
Pression : 4,10€
Pinte : 5,60€
Parfait : 10,60€

Galopin : 2,00€
Demi : 3,00€
Pression : 4,00€
Pinte : 5,50€
Parfait : 10,50€

Galopin : 2,30€
Demi : 3,30€
Pression : 4,30€
Pinte : 5,80€
Parfait : 10,80€

Galopin : 2,50€
Demi : 3,50€
Pression : 4,50€
Pinte : 6,00€
Parfait : 11,00€

Galopin : 2,20€
Demi : 3,20€
Pression : 4,20€
Pinte : 5,70€
Parfait : 10,70€

Galopin : 2,40€
Demi : 3,40€
Pression : 4,40€
Pinte : 5,90€
Parfait : 10,90€

Galopin : 2,50€
Demi : 3,50€
Pression : 4,50€
Pinte : 6,00€
Parfait : 11,00€

Galopin : 2,60€
Demi : 3,60€
Pression : 4,60€
Pinte : 6,10€
Parfait : 11,10€

Bières en bouteilles 33cl

Bière « sans alcool »

3,50€

Bud 5°

4,00€

Corona 4,5° ou Desperado 5,9°

4,00€

Alaryk blonde 5°

4,50€

Guinness 7,5° ou Alaryk brune 8°

4,50€

Kasteel rouge 8°

4,50€

Apéritifs et Cocktails

Martini blanc ou Martini rouge (4cl)

4,00€

Get 27 (4 cl)

6€

Supplément perrier 0,50 €

Gin Tonic (4cl)

8€

Kir crème de cassis, vin blanc

5€

Limoncello (4cl)

8€

Softs

Softs 33 cl

3,00€

Coca-Cola / Coca-Cola zero / Limonade / Oasis tropical / Perrier

Softs ou Jus de Fruits 25 cl

2,50€

Orangina / Fuze Tea / Schweppes agrumes / Schweppes tonic/ Fanta orange / Jus d’Orange / d’Ananas / de Pomme / d’ACE

Sirop à l'eau

2,00€

Grenadine / Menthe / PAC citron / Pêche / Orgeat

Eau gazeuse

4,00€ (50cl) / 6,00€ (1L)

Eau plate Evian 1L

5,00€

Supplément sirop ou tranche de citron 0,20 €

Vins

Verre de blanc, rosé ou rouge (12,5 cl)

4,00€

KIR crème de cassis, vin blanc

5,00€

Le Quart de pichet (25 cl)

7,00€

Le Demi en Pichet (50 cl)

12,00€

Les Plaines de Valinière

Le vieux Grenache

22,50€

Rouge 13° / Grenache, Carignan

Le Patus

24,00€

Rouge 14,5° / Carignan, Cabernet

Domaine de Cambis

Le Chant des Griots

18,00€

Blanc 13°/ Viognier, Roussanne

Kalliope

20,00€

Rosé 12,5° / Cinsault, grenache

Barroco

18,00€

Rouge 12,5° / 100 % Cinsault vieilles vignes

Caudomato

22,50€

Rouge 13,5° / Carignan, Grenache, Syrah

Jardins suspendus

29,00€

Rouge 14° / Grenache, Syrah

La Famille Fabre

Grande Courtade

20,00€

Blanc 13° / Chardonnay

L'Instant

20,00€

Rosé 12,5° / Merlot, Cabernet-Sauvignon, Pinot

Mas du Pont

L'Intemporel

22,00€

Blanc 13° / Moelleux

Champagne

Champagne Brut

50,00€

Privatisation

Vous cherchez un lieu pour une journée, un repas ?
Nous pouvons vous accueillir dans notre établissement pour votre événement privé.

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